Bonjour à toutes et à tous,
Nombreux sont les clients du marché nous ayant sollicité pour de l’achat de viande biologique et locale !
En l’absence de réponse de notre producteur habituel, Jean-Claude Garde, nous avons recontacté l’EARL Gayet, qui vous avait déjà proposé ses produits en mai dernier. Ces derniers acceptent de travailler avec nous !
Gérard GAYET est agriculteur depuis 1986 sur l’exploitation familiale, à ST LAURENT DE CHAMOUSSET (69930). La famille élève des vaches de race Limousine sur une superficie de 55 ha de prairies certifiées Agriculture Biologique depuis 1999.
Retrouvez-les sur facebook https://www.facebook.com/gayet.blad
Nous aurons donc de la viande de boeuf en frais, sous vide au détail, biologique et locale toutes les semaines, à partir du mercredi 8 novembre, inclus !
Nous interrogerons nos clients du mardi pour vous les proposer sur ce marché !
Pour la semaine 45, la famille Gayet vous propose : rosbif, bifteak, braisé, pot au feu, filet, faux filet, entrecôte, saucisses, bavette, bourguignon, sous vides, avec une DLC de 10 à 15j.
Il est possible de précommander des caissettes de 4 ou 6 kg d’une semaine sur l’autre. Contactez FLORIANE GAYET au 06.18.75.73.11
Nous sommes en train de programmer les ventes pour les fêtes de fins d’année.
A bientôt sur nos marchés !!
Pour toutes questions, n’hésitez pas à nous contacter !
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